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¿Podría Ser ESTE el Factor Oculto Detrás de la Obesidad, Enfermedad Cardiaca y Fatiga Crónica?

Publicado Por Dr. Mercola | 17 de Septiembre 2011

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Azufre
Historia en Breve:
  • La deficiencia de azufre es común, y puede ser un factor que contribuye a la obesidad, enfermedades del corazón, Alzheimer y otras enfermedades crónicas
  • El azufre, colesterol y la vitamina D se producen en la piel como resultado de la exposición al sol, todos están intrincadamente conectados y son necesarios para la salud óptima, especialmente la salud del corazón
  • Cuando su piel es expuesta a la luz solar, la piel produce dos tipos de azufre: sulfato de colesterol y sulfato de vitamina D3.
  • Se cree que la vitamina D3 de suplementos orales, sin sulfatos, no se puede convertir en sulfato D3, y no puede por lo tanto tener los beneficios de salud idénticos a los de la vitamina D que su piel sintetiza

Por el Dr. Mercola

La Dra. Stephanie Seneff es una científica de MIT y ha realizado investigaciones allí por más de tres décadas. Sin embargo, también tiene una licenciatura en biología en MIT, y un título adicional en  alimentación y nutrición. Está afiliada a la Fundación Weston A. Price. Ella tiene una gran cantidad de información en un área que muchas personas no conocen, esa área es el azufre.

La deficiencia de azufre es penetrante, y puede ser un factor que contribuye a la:

  • Obesidad
  • Enfermedad cardiaca
  • Alzheimer
  • Fatiga crónica
  • Y más

Ella también cree que la medicina convencional está muy confundida sobre el colesterol, el cual está estrechamente relacionada con el azufre. Además, los niveles saludables de colesterol y de azufre también son altamente dependientes de los niveles de vitamina D. Aquí, ella habla  acerca de la importancia y las estrechas  relaciones entre estos tres factores.

La Enfermedad Cardiaca Podría Ser un Problema de Deficiencia de Colesterol...

Teniendo en cuenta el hecho de que la medicina convencional nos ha estado diciendo que la enfermedad cardíaca es causada por los niveles elevados de colesterol y recomienda bajarlos lo más posible, las afirmaciones de la Dra. Seneff podrían sorprenderlo:

"Las enfermedad cardiaca, creo, es un problema de deficiencia de colesterol, y, en particular, un problema de deficiencia de sulfato de colesterol...”

Ella señala que toda esta información está disponible en la literatura de investigación, pero requiere armar el rompecabezas para ver la imagen completa. A través de su investigación, ella cree que el mecanismo que llamamos "enfermedad cardiovascular", del cual la placa arterial es un distintivo, es en realidad la forma en que su cuerpo compensa la deficiencia de sulfato de colesterol.

Ella explica:

"Los macrófagos en la placa toman las pequeñas y densas partículas de LDL que han sido dañadas por el azúcar... El hígado no los acepta nuevamente debido a que el receptor no puede recibirlos, ya que están básicamente pegados con azúcar. Así que están flotando en su cuerpo... Esos macrófagos en la placa hacen un trabajo heroico al eliminar el LDL de la circulación de la sangre, con extrayendo cuidadosamente el colesterol para salvarlo - el colesterol es importante - y posteriormente exporta el colesterol en el HDL - HDL A1 en particular... Eso es el colesterol bueno HDL.

Las plaquetas en la placa toman el colesterol HDL A1 y no toman nada más... toman el sulfato y producen sulfato de colesterol en la placa.

El sulfato en realidad proviene de la homocisteína. La homocisteína elevada es un factor de riesgo para la enfermedad cardiaca. La homocisteína es una fuente de sulfato. También involucra la hemoglobina. Usted tiene que consumir energía para producir un sulfato de homocisteína, y las células rojas de la sangre en realidad suministran el ATP a la placa.

Así que todo está ahí y la intención es producir sulfato de colesterol y esto se lleva a cabo en las arterias que alimentan al corazón, ya que es el corazón quien necesita el sulfato de colesterol. Si no se produce sulfato de colesterol... usted termina con insuficiencia cardiaca”.

Así que, en pocas palabras, el LDL elevado parece ser una señal de deficiencia de sulfato de colesterol -es la manera en que su cuerpo trata de mantener el equilibrio correcto al tomar el LDL dañado y convertirlo en la placa, en el cual las plaquetas de la sangre producen el sulfato de colesterol necesarios para que su corazón y su cerebro tengan una función óptima...

Lo que esto significa es que cuando usted baja artificialmente su colesterol con una estatina,  elimina eficazmente de la placa pero no aborda el problema de raíz, su cuerpo ya no tienen la capacidad de compensarlo, y como resultado de la falta de sulfato de colesterol usted puede terminar con insuficiencia cardíaca.

ACTUALIZACIÓN IMPORTANTE: Como la Exposición al Sol Afecta su Estado de Azufre

De acuerdo con la visión convencional, el LDL alto se correlaciona con enfermedades del corazón, por lo que la idea es que usted puede tomar una estatina para reducir artificialmente el LDL y estará bien.

Sin embargo, como explica la Dra. Seneff, si usted tiene niveles altos de LDL, es porque su cuerpo probablemente lo necesita para producir sulfato de colesterol, lo que su corazón necesita para una función óptima. Por lo tanto, cuando simplemente eliminar el LDL, también eliminará de su cuerpo el mecanismo de "respaldo" para mantener el corazón lo más saludable posible, y como resultado se tiene la insuficiencia cardíaca.

Pero los niveles altos de LDL se correlacionan con la enfermedad cardiovascular (tenga en cuenta que la enfermedad cardiovascular es una categoría totalmente diferente a la enfermedad de insuficiencia cardíaca, lo que explica gran parte de la confusión sobre este tema), así que ¿cómo puede su cuerpo producir sulfato de colesterol sin el dañino colesterol LDL?

¿Cómo se produce en condiciones normales y saludables?

Aquí es donde la exposición al sol entra en juego. Cuando expone su piel a la luz solar, la piel sintetiza el sulfato de vitamina D3. Esta forma de vitamina D es soluble en agua, a diferencia de los suplementos de vitamina D3 orales, que no están sulfatados. La forma soluble en agua puede viajar libremente en su torrente sanguíneo, mientras que la forma no sulfatada necesita LDL (el tan llamado colesterol "malo") como un vehículo de transporte.

Ella sospecha que la simple forma oral no sulfatada de vitamina D probablemente no proporcionará los mismos beneficios que la vitamina D creada en la piel mediante la exposición al sol, ya que no se puede convertir en sulfato de vitamina D. Esta es una razón más para que realmente haga un esfuerzo concertado y obtener todos sus requerimientos de vitamina D da través de la exposición al sol!

“El sulfato realmente inactiva la vitamina D," dice la  Dra. Seneff. "La forma sulfatada de vitamina D no funciona para el transporte de calcio, lo cual me parece muy interesante. Y de hecho, creo que es la forma sulfatada de la vitamina D la que ofrece protección contra el cáncer. Fortalece el sistema inmunológico. Lo protege contra la enfermedad cardiovascular. Es bueno para su cerebro. Esto ayuda a la depresión. Creo que todos estos efectos de vitamina D son efectos del sulfato de  vitamina D".

Para aquellas personas que están todavía bajo la impresión equivocada de que la exposición al sol es la causa principal del cáncer de piel, la siguiente explicación puede ser de gran ayuda. En un artículo de Weston A. Price que habla acerca del azufre.

La Dra. Seneff establece que:

"Tanto el colesterol y el azufre proporcionan protección a la piel contra el daño por radiación a las células del ADN, el tipo de daño que puede provocar cáncer de piel. El colesterol y el azufre se oxidan tras la exposición a los rayos de alta frecuencia de la luz solar, por lo tanto actúan como antioxidantes para" tomar el calor ", por así decirlo. La oxidación del colesterol es el primer paso en el proceso por el cual el colesterol se transforma en vitamina D3."

Como he dicho antes, su cuerpo fue diseñado para ser expuesto a los rayos del sol, y su piel contiene todos los mecanismos necesarios para extraer o producir nutrientes beneficiosos de él y al mismo tiempo protegerse a sí mismo de cualquier daño. Al evadir este proceso natural, ya sea mediante el uso de bloqueador solar o permanecer alejado del sol por completo, usted  pierde  todos los beneficios de salud, y el da rienda suelta a una variedad de enfermedades.

El Sulfato de Colesterol — ¿Será el Vínculo Entre la Obesidad y la Falta de Exposición al Sol?

Además, su piel también produce grandes cantidades de sulfato de colesterol, que también es soluble en agua y proporciona una barrera saludable contra las bacterias y otros patógenos potencialmente causantes de enfermedades, que podrían entrar en su cuerpo a través de la piel. Y, debido a su polaridad, se puede introducir tanto en las células de grasa como en las células musculares con igual facilidad. La Dra. Seneff propone que, debido a esto, el sulfato de colesterol puede ser capaz de proteger la grasa y las células del músculo causado por el daño de glucosa y oxígeno.

Ella también sostiene que cuando usted es deficiente en sulfato de colesterol, el músculo y las células de grasa se vuelven más propensos a los daños, que posteriormente puede llevar a la intolerancia de glucosa, una condición en la que sus músculos no pueden procesar la glucosa como combustible. Como resultado, las células de grasa almacenan más grasa para suministra combustible a los músculos, y el exceso de grasa se acumula a medida que aumenta el daño.

El azufre también juega un papel importante en el metabolismo de la glucosa. Su hipótesis dice que si una cantidad suficiente de azufre está disponible, va a actuar como una carnada para la glucosa, desviándolo eficazmente para reducir el azufre en lugar de la glicación y causar daños. Esto tendría el efecto benéfico de reducir la inflamación, ya que el azúcar (glucosa) es altamente inflamatoria y causa estragos en su cuerpo.

Las Numerosas Funciones del Azufre

En general, el sulfato parece ser una molécula muy subestimada con enormes implicaciones para la salud. La Dra. Seneff habla sobre sus hallazgos en gran detalle, pero ofrece la siguiente analogía:

"[S]i usted pudiera procesar el sulfato, liberaría energía, lo que significa que el sulfato en realidad absorbe la energía de la luz... Pienso que la piel es como una batería - o podría decir, panel solar - tomando la energía del sol y guardándola en la forma de la molécula de sulfato, almacenando  la energía en el sol."

Parece lógico que los seres humanos tienen cierta capacidad para absorber la energía del sol directamente, pero esta es la primera vez que he oído hablar de una explicación molecular para esta capacidad.

"Tengo un montón de ideas acerca de lo que es el sulfato", dice la  Dra. Seneff. "Una cosa de la que  estoy segura es que el sulfato de colesterol es altamente protector contra las invasiones de bacterias y virus. Esa es la razón por la cual la  exposición al sol lo protege de infecciones. Fortalece el sistema inmunológico. Ese sulfato de colesterol es muy importante para la inmunidad."

El azufre también juega un papel vital en la estructura y la actividad biológica de ambas proteínas y enzimas. Si usted no tiene suficiente cantidad de azufre en su cuerpo, esta deficiencia puede causar una serie de problemas de salud, ya que afecta a los huesos, las articulaciones, los tejidos conectivos, los procesos metabólicos, entre otros.

Otras áreas donde el azufre juega un papel importante incluyen:

  • Sistema de transportación de los electrones de su cuerpo, como parte de las proteínas de  hierro/azufre en las mitocondrias, la energía se fabrica de sus células
  • La vitamina B-tiamina (B1) y la conversión de biotina, que a su vez son esenciales para los hidratos de carbono se convierte en energía
  • Sintetiza importantes intermediarios metabólicos, tales como glutatión
  • Función adecuada de insulina. La molécula de insulina consiste en dos cadenas de aminoácidos conectados entre sí por puentes de azufre, sin él, la insulina no puede realizar su actividad biológica
  • Desintoxicación

Sulfato--Esencial para los Bebés

El sulfato de colesterol es también esencial para los bebés en el útero. Una mujer tiene alrededor de 1.5 unidades de sulfato de colesterol en la sangre normalmente. Cuando ella se  embaraza, sus niveles sanguíneos de sulfatos de colesterol suben constantemente, y también comienza a acumularse en las vellosidades de la placenta, que es donde los nutrientes son transferidos de la placenta al bebé. Al final del embarazo, el sulfato de colesterol en las vellosidades se eleva a niveles de alrededor de 24 unidades.

El calostro también contiene altos niveles de azufre, incluso más que la leche materna en sí. Por lo tanto, es muy claro que la naturaleza busca proporcionar al bebé con bastante azufre y colesterol al momento del nacimiento. Curiosamente, cuando una madre tiene colesterol alto, los niveles del bebé son típicamente bajos.

¿Por qué?

La Dra. Seneff explica:

"[Porque] no pueden pasar. La madre tiene colesterol de suero elevado, yo creo que es porque ella tiene sulfato de colesterol  de suero bajo. Creo que los dos van de la mano. La manera de reducir su colesterol LDL de forma saludable es exponer su piel a los rayos solares. Su piel  producirá sulfato de colesterol, que fluirá libremente hacia la sangre — sin coagularse en el interior del colesterol LDL-y por lo tanto su hígado no tiene que hacer mucho colesterol  LDL. Por lo tanto el LDL se reduce.

De hecho... existe una relación inversa entre la luz solar completa y la enfermedad cardiovascular – entre más luz solar, menos enfermedad cardiovascular”

Ahora, cuando un bebé nace de una madre que tiene el colesterol alto y el sulfato de colesterol bajo, el colesterol del bebé no solo estará bajo, sino que también tendrá  depósitos de grasa en sus arterias... a pesar del hecho de que los depósitos de grasa se supone que se asocian con el colesterol alto.

"Los depósitos están ahí, creo yo que para iniciar este programa de sulfato de colesterol  sustituyendo al que no está funcionando..." explica la Dra. Senneff. "Los niños que tienen sulfato de colesterol adecuado transferidos de su madre no tiene depósitos de grasa... Es extraño, pero el colesterol alto está asociado con depósitos de grasa en los adultos (que es la causa de la enfermedad cardiaca) es una solución, no una causa."

Este es un pensamiento  que cambia el rumbo  respecto al paradigma convencional

Además:

"Lo peor que podemos hacer es eliminar el LDL... ya que terminara con insuficiencia cardiaca", dice la  Dra. Seneff…

Fuentes Alimenticias de Azufre

El azufre se deriva casi exclusivamente de las proteínas de su alimentación, tales como los pescado, res y pollo (orgánicos de alta calidad alimentados con pastura). La carne y el pescado se considerados  "completos", ya que contienen todos los aminoácidos que contienen azufre necesarios para producir nuevas proteínas. No hace falta decir que aquellas personas que se abstienen de proteínas animales se están colocando en un mayor riesgo de deficiencia de azufre.

El aceite de coco y el aceite de oliva también contienen azufre (y son también fuentes ideales de grasas saturadas saludables). Otras fuentes de alimentación que contienen pequeñas cantidades de azufre, siempre y cuando hayan crecido en tierra que contenga cantidades adecuadas de azufre incluyen:

Huevos orgánicos de gallinas alimentadas con pastura Legumbres Ajo Cebolla
Col de Bruselas Espárragos Col rizada Germen de trigo

 

Cualquier alimentación en granos y alimentos procesados ​​es probable que sea deficiente en azufre, ya que una vez que los alimentos son procesados, pierden el azufre. Además, los suelos de todo el mundo están cada vez más empobrecidos en azufre, lo que resulta en menos alimentos ricos en azufre en general. El agua dura también tiende a contener más azufre que el agua blanda, la cual, según la Dra. Seneff, esa podría ser la razón por la cual las personas que beben agua blanda tienen un mayor riesgo de desarrollar enfermedad cardiaca.

Además de asegurarse de que está recibiendo grandes cantidades de alimentos ricos en azufre en su alimentación, la Dra. Seneff recomienda bañar su cuerpo con sulfato de magnesio (sal Epsom) para compensar y contrarrestar la deficiencia de azufre. Ella usa ¼ de taza en una tina con agua, dos veces a la semana. Es particularmente útil si tiene problemas en las articulaciones o artritis.

En cuanto a los suplementos, metilsulfonilmetano, conocido comúnmente por sus siglas, MSM, es una opción. El MSM es una forma orgánica de azufre y un potente antioxidante, que se encuentra naturalmente en muchas plantas.

 

Fuentes y Referencias



* Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Medicamentos y Alimentos. Este producto no tiene como objetivo
diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.

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